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第一，介绍制冰机周边的环境。和其他冷藏展示柜一样，制冰机周围不能有热源，良好的通风环境最好，周围温度最好不要超过三十度，以免温度过高导致冷凝器散热不良而影响制冰的效果。制冰机需要放置在坚实平整的地面，从而使制冰机保持水平，否则制冰时会有噪音和不脱冰的现象。
第二，制冷机应该使用的电源需要有熔断器和漏电保护开关，这和冷藏展示柜类似，还需要接地。
第三，制冰的原料水要符合国家的饮用水标准，还要加装过滤装置以免堵塞，从而影响制冰机的制冰性能。
第四，制冰机需要定时清洗，包括进水阀过滤网，水管，水槽以及冷凝器等，防止堵塞而影响制冰效果。在清洗冷凝器时，要避免使用锐器，防止损坏冷凝器。
第五，制冰机不使用时要清洗干净，要保持内部不能有水分，然后放在通风干燥的地方。
